21 novembre 2018

Potager en permaculture : dernières récoltes

Plusieurs semaines que je n'ai pas mis le nez au jardin. Pourtant il y a eu de belles journées où j'aurais pu mettre un peu d'ordre. Mais là non plus je n'ai pas trouvé la motivation !!!

Hier, pour mon déjeuner j'ai pensé qu'il serait temps de couper quelques feuilles de blettes. Depuis que je les ai plantées elles ont très bien poussé et il est plus que temps de commencer à récolter. Vu la production des 4 pieds je risque d'en manger souvent ; il va falloir trouver des recettes !!!

Une fois au potager j'ai commencé par récolter les derniers poivrons ronds, les longs et quelques aubergines filiformes. J'en ai profité pour couper les plants à ras et les tailler au sécateur sur les bandes. Cela fera toujours un peu de matière même si un apport de foin serait le must.
J'ai remonté un beau panier en vert et rouge.

2018-11-20 Derniers poivrons

Puis j'ai coupé quelques feuilles de blettes ; celles du tour sont énormes. Je n'ai cuisiné que les tiges car la partie feuille était un peu trop abîmée. Ce sera pour une prochaine fois avec des feuilles plus petites et plus tendres.

Ce midi j'ai continué à nettoyer le potager en coupant tous les plants de tomates que j'ai aussi taillés au sécateur sur les bandes. J'ai récupéré quelques tomates cerises et de rares tomates encore vertes. J'ai laissé les oeillets d'inde qui offrent toujours de jolies fleurs orangées. J'ai rangé les piquets.
Encore un peu de rouge et de vert !

2018-11-21 Dernières tomates

Il me reste à couper les haricots verts que j'ai laissés monter en graines pour les semis de l'année prochaine.

Un passage de la tondeuse dans les allées ne serait pas du luxe pour rendre le potager plus net et surtout avoir de la matière à déposer sur les bandes en mélange avec les feuilles de chêne qui sont déjà bien tombées.
Ce sera pour un autre jour...

Le temps chaud et sec qui a duré longtemps m'a démotivée pour travailler au jardin. Les légumes continuaient à pousser donc je ne pouvais pas nettoyer les bandes de culture ; de plus l'herbe étant rare je ne pouvais pas tondre pour obtenir du paillage. J'ai donc laissé le potager vivre sa vie... un peu trop longtemps.
Maintenant l'herbe a poussé mais elle reste humide et difficile à tondre, les adventices ont aussi poussé dans les bandes. Bref c'est l'anarchie !
Et je suis dans une période où je me questionne pour un rien, où tout me semble difficile et je me sens incapable de mener à bien ce que je dois faire. Alors j'avance un pas après l'autre... je finirai bien par arriver !!!!

Posté par sylviedetoulouse à 16:33 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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17 octobre 2018

Potager en permaculture : état des lieux

Cela fait longtemps que je n'ai pas parlé de mon potager. A part récolter et arroser je n'y faisais rien. L'herbe ne poussant pas faute de pluie je n'avais pas à passer la débroussailleuse.

Tomates, tomates cerise, poivrons, haricots et quelques aubergines ont figuré au menu.

Les courgettes n'ont plus rien donné depuis la mi juillet : grosse déception. Les rares fruits s'étiolaient au fur et à mesure. Les plants de la bande n° 3 ont été touchés par l'oidium et ceux des trous de Milpa ont continué à donner des feuilles et de rares fleurs mâles. Comme je ne m'attendais pas à cette pénurie je n'ai pas gardé de graines lors des premières récoltes !
Je ne sais pas trop comment analyser ce ratage : manque d'eau plus régulière certainement et prévoir des plantations plus espacées en terre plus riche !

Pour les potimarrons les deux que j'ai récoltés et pas encore consommés me donneront peut-être des graines mais pour les soupes de cet hiver c'est raté !

La même chose pour les courges Butternut. Les deux pieds mis en place tardivement dans la 1ère butte ont bien démarré et des fruits se sont formés. Une belle courge me laissait de beaux espoirs jusqu'à ce que je la retrouve dans l'allée au pied de la butte avec des marques de morsures. Les deux plans avaient fondu et l'eau y pénétrait sans fin. Les rats taupier étaient passés par là. J'ai ramassé la courge, je verrai si je peux récolter des graines ; les deux petites restantes ne grandiront certainement pas.
Ces rats avaient réussi à sortir des monticules de terre entre la nouvelle haie au sud et les bouts de bandes potagères malgré l'amalgame compact des cailloux ! Je pense que les deux buttes montées sur du bois (surtout la première) leur servent d'abri. Je n'ai pas encore décidé de la suite à donner à ces deux parcelles !

Les concombres ont bien donné. Par contre la variété est à revoir car ces concombres étaient petits et ont très vite jauni. J'ai coupé les pieds et détaillé ce qu'il restait des tiges pour le paillage. J'ai enlevé le treillis de fer à béton. C'était une bonne idée mais à mettre en place dès le début de la plantation pour mieux guider les plants.

Côté poivrons c'est une belle réussite avec des poivrons de taille modeste mais bien en chair. Beaucoup ont réussi à rougir. Idem pour les poivrons longs qui peuvent rester très longtemps sur le pied sans s'abimer. Ceux plantés groupés sur la bande n°3 ont peut-être un peu mieux donné que ceux de la butte n°2 moins riche et plus sèche. J'ai récolté des graines pour une seconde année de semis de graines "acclimatées".

Les aubergines m'ont laissée perplexe ; leur forme, leur taille, leur couleur. Je n'ai pas gardé de graines malgré la grande quantité présente dans le fruit. Une autre variété s'impose ! Là aussi les plants groupés de la bande n°3 sont plus généreux.

Les tomates cerise se sont très bien développées. La dizaine de pieds plantés me semble une bonne quantité pour mes besoins. Les fruits sont petits ; je vais garder des graines mais je chercherai une variété complémentaire pour l'année prochaine. Par contre je ne les mélangerai plus avec les autres tomates ; je vais les planter en bout de chaque bande, au nord, par groupe de trois pieds en triangle en privilégiant de bons tuteurs et non des bouts de bois trop courts qui ont tangué puis chaviré sous le poids !

Pour les tomates, les deux variétés plantées ont donné de jolis fruits qui sont restés petits et le sont de plus en plus en cette fin de saison. Récoltant au fur et à mesure de mes besoins j'ai laissé certains fruits s'abimer et tomber. Là aussi un manque d'arrosage se fait sentir. Les oeillets d'Inde ont joliment poussé au milieu des plants.
Comme déjà dit les trois plants remplacés n'ont pas grandi.
Quant à l'utilité du mariage avec un plant de haricot rame je ne saurais dire si cela fut bénéfique ou non.
Par contre ce qui est sûr c'est que je ne replanterai pas si serré ; mes "totems" de 4 piquets ont sans doute étouffé les plants. Je n'ai pas eu de maladie car la saison a été sèche mais la production en a certainement pâti. Trois pieds pour une même surface me semble largement suffisant, donc il faudra prévoir une autre surface de culture de tomates si je veux en récolter plus pour faire des conserves ou des coulis.
Les plants mis en place très tardivement dans la partie "battage" continuent de pousser librement. Certains pieds ont séché mais les autres ont quelques tomates prêtes à rougir... si le temps le permet. J'avais prévu de ne pas les arroser mais j'ai dû tout de même m'y contraindre vu qu'ils ont grandi au beau milieu de la sécheresse. Mais ce sont des plants élevés à la dure !

Les haricots vivent leur vie. La variété Améthyste aurait sans doute mieux donné avec plus d'eau. Les suivants attendent les arrosages pour faire grossir les fruits. Ceux semés à la suite des pommes de terres donnent un peu grâce aux dernières pluies. Les haricots d'Espagne ont quelques gousses que je vais laisser sécher pour récupérer les graines.

Les poireaux mis en place n'ont toujours pas été récoltés. Je ne sais pas trop ce que je vais en tirer. Un est monté en graines que je vais garder sans trop savoir si je les sèmerai car cela me semble un peu compliqué. Je pense que je n'aurais pas dû mettre les poireaux dans la butte n°1 et surtout pas aussi espacés.

Les bettes achetées au marché et plantées dans la butte n°1 poussent bien. Elles me servent d'indicateur pour les arrosages ! Je vais bientôt pouvoir récolter des feuilles. Je me demande si je ne vais pas en ajouter dans cette butte si difficile à valoriser.

Quant au pied de melon surprise j'ai déjà mangé un des deux fruits. Pas très sucré mais avec beaucoup de goût. J'ai gardé les graines.

Les fraisiers en bout des buttes 1 et 2 résistent mais il faudrait leur trouver une meilleure place pour l'an prochain afin qu'ils prennent plus de vigueur pour être vraiment productifs. Je voudrais les regrouper avec ceux qui sont au pied de l'abricotier et de l'un des deux cerisiers donc je cherche...

La bande n° 6 attend toujours du paillage. J'ai fini d'ajouter de la terre sous les cartons pour obtenir une parcelle à peu près régulière.

J'avais continué d'arroser les trous car il y avait encore quelques fleurs sur les pieds de haricots avant que la pluie ne revienne. Je vais pouvoir récolter encore quelques cosses avec des grains avant de tout couper en petits morceaux pour pailler ces trous.

Dans la nouvelle haie sud devant les bandes potagères j'avais planté des tournesols entre mes boutures d'arbustes. Ils ont eu du mérite à pousser avec la sécheresse, le vent et la mauvaise qualité de la terre. Les têtes sont restées petites mais le dessin formé par les graines est si beau. J'ai récolté les graines. Les oiseaux en auront sans doute un peu cet hiver. Je pense chercher d'autres graines de tournesol, celles-ci venant de chez Lidl je pense que la variété n'était pas extra !

Les rats taupiers ont depuis continué à labourer le terrain autour des bandes et sans doute dessous. J'ai passé le râteau pour égaliser un peu maison a l'impression de marcher sur un sol en mouvement avec toutes les galeries. Au moins l'eau va pouvoir pénétrer !!!

Une bonne tonte à faire pour retrouver et préciser les allées du potager et pouvoir récupérer du paillage. Après avoir attendu la pluie j'attends maintenant un peu d'assèchement pour passer la débroussailleuse dans les champs de mines à cause des rats taupiers.

Etat au 18-10-17

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16 septembre 2018

Potager en permaculture : dernières pommes de terre

Pour mon petit repas dominical je viens de récolter les dernières patates !

2018-09-16 dernières pommes de terre

Comme cela n'avait pas été une réussite d'en ramasser d'avance en pensant les "endurcir" au soleil pour les conserver j'ai préféré laisser les dernières sous leur paillis.

Un petit bilan sur ma première année de pommes de terre.

Sur les 2 kg d'Amandine plantés j'en ai récolté un peu plus de 10 kg. Je n'ai aucune idée du rendement normal mais vu la petite taille de pas mal de patates je pense que je suis sous la moyenne. Ce n'est pas bien grave car je suis contente du résultat pour une découverte de la pousse de pommes de terre sous herbe ! Je n'ai jamais arrosé cette bande et la pluie n'a pas été vraiment généreuse à partir de cette date.

Par contre au niveau de la qualité il y a peut-être à revoir.
Si les premières patates récoltées ont pu être consommées avec la peau et sans les couper pour les plus petites, les suivantes ont dû être coupées pour retirer des parties visitées par des petites bêtes (???) et celles que j'avais laissées au soleil un peu trop longtemps ont dû être épluchées pour retirer un léger "verdissement".
Pourquoi les premières ont été épargnées par les petites bêtes ? Mystère.

Je rappelle que ces patates ont été mises en place le long du grillage qui me sépare du parc dont l'herbe est simplement coupée grossièrement. Cette années les employés ne sont pas venus pulvériser du désherbant le long du grillage, ce qui était cool pour mes récoltes. Par contre les lianes de ronces et de liseron n'ont pas tenu compte de la frontière grillagée !! Ma bande de terre n'avait jamais été cultivée puisque je comptais sur cette culture pour préparer ma terre à une future plantation de haie ! Lorsque je les ai déterrées j'ai trouvé par mal de trous de galeries donc je pense que les rats taupiers sont passés par là.

Au fur et à mesure où j'ai retiré les pommes de terre j'ai semé des haricots d'Espagne, puis des fins de divers paquets de haricots nains sauf après les plus récentes récoltes car il était trop tard pour semer. Je ne m'attends pas à une vraie récolte mais c'était l'occasion de continuer à préparer la terre et peut-être de récupérer des graines déjà adaptées à mon terrain.

Pour l'année prochaine je pense planter deux variétés de patates : l'Amandine et une de conservation. Normalement elles viendront préparer la 6e bande qui est actuellement recouverte de cartons et d'un peu de paillis en attendant plus de mulsh pour se décomposer pendant l'hiver.

Peut-être planterai-je aussi un peu plus tôt ; début avril plutôt que mi-avril pour espérer plus de pluie.
Comme déjà dit il me faudra plus de tontes et de paillis pour mieux recouvrir les plants au fur et à mesure même si je garde l'idée de recouvrir chaque tubercule d'un petit tas de terreau.
Et puis peut-être d'autres parties du jardin pour préparer la terre à de futures cultures...

 

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11 septembre 2018

Potager en permaculture : récolte des haricots grains

J'ai commencé à récolter mes "Tarbais".
Ceux plantés et semés dans les Milpas sont les plus secs... parfois même un peu trop !
Je n'ai pas encore coupé les pieds car certaines gousses sont encore vertes. Je doute cependant qu'elles donnent de beaux grains.

La récolte est maigre à l'image de certaines gousses qui sont toutes plates !

2018-09-09 Tarbais1
Tout ça (398g)...

2018-09-09 Tarbais2
... pour ça ! (235g)

La plupart des grains sont petits et ratatinés. Une fois cuinisés ils reprendront peut-être un peu de rondeur !

Je vais garder les plus gros en semence. Très peu ont atteint la taille des grains que j'avais semés !

Les pieds que j'ai plantés avec un seul plant par trou ont mieux produit que les semis en poquet qui se sont sans doute fait concurence ; d'autant plus plus à grimper le long d'un seul pied de maïs. Je pense garder l'idée d'en semer une partie en godet avant repiquage.

J'espère que la récolte prochaine de ceux qui ont partagé la bande de culture avec les tomates sera de meilleure qualité.
Normalement ils ont été plus arrosés et surtout ont poussé dans un environnement plus protégé de la sécheresse avec les pieds de tomates autour.
Par contre la plantation en poquet n'était pas adaptée à cet environnement serré. Si les haricots ont profité du guidage sur le tuteur je pense que plusieurs pieds se sont fait concurence là aussi. Donc à revoir.

J'ai justement trouvé une alléchante recette ici pour cuisiner cette première récolte. Faites un tour sur cette chaîne si vous ne connaissez pas ; il y a tout un tas de recettes simples entre autres vidéos...

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08 septembre 2018

Potager en permaculture : le maïs

C'était la première fois que je faisais pousser du maïs.

Ne sachant à quel moment je devais détacher les épis j'en ai finalement récupéré 4 sur les 6 plants. Le 5e épi comme "explosé" a trouvé place au compost. Le premier plant n'a pas donné d'épi. Il est ombragé par la haie une partie de la journée ce qui explique peut-être cela.

Ils ne sont pas très gros mais j'adore leur enveloppe de "papier".

Maïs1

Après déshabillage le rendu n'est pas terrible. Des petites bêtes ont pris leur part, des grains se sont abimés ou ont noirci. Il y avait pas mal de fourmis.
Dans tous les cas les grains restants sont secs et déjà en train de se recroqueviller. Donc j'ai cueilli trop tard.

 

Maïs2

Après égrenage la récolte est maigre. Pas de pop-corn en vue. Je garde les grains en semence pour l'année prochaine. J'ai conservé un peu de papier maïs même si je ne sais pas ce que j'en ferai !

Maïs3

Par contre je ne pense pas refaire de Milpa ou alors pas sous cette forme.
Les haricots rame ont mal poussé en étouffant pourtant le plant de maïs. Quant aux cucurbitacées la terre pauvre et la sécheresse ne les ont pas aidé à produire des fruits.

Peut-être des Milpas en ligne avec le maïs au milieu, les haricots grimpants d'un coté (et accrochés sur des filins) et les cucurbitacés de l'autre sur une bande bien enrichie ? Sans doute moins de pieds de haricots et de cucurbitacés pour un plant de maïs. Je ne m'avoue pas vaincue et tenterai une autre expérience car c'est amusant de tester...

Pour finir voici mon premier potimarron. Pas très gros et bien dur. Je verrai dans quelques temps s'il est mangeable...

Potimarron1

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06 septembre 2018

Potager en permaculture : un petit point en ce début septembre

Cela fait un moment que je n'ai plus donné de nouvelles de mon petit potager.

La sécheresse est passée par là et a freiné l'évolution des légumes.

Les tomates ont mis longtemps à rougir et sont de plus en plus petites mais elles sont délicieuses. Uniquement deux variétés dont je ne trouve pas vraiment de différence en goût. Cependant les St Pierre semble avoir plus souvent un "cul noir" contrairement à la variété inconnue de l'ami de mon Papa.
Ma curiosité me fera sans doute craquer pour ajouter d'autres types de tomates l'an prochain.
Les trois pieds qui ont remplacé ceux attaqués par le mildiou (St Pierre) n'ont absolument pas poussé sans mourrir pour autant. Etrange !
Je suis ravie d'avoir planté plein de tomates cerise car cela fait le bonheur de tous les débuts de repas.

Intercalés avec les pieds de tomates, les haricots rame vont bientôt pouvoir être récoltés. Je suis perplexe sur la quantité à récolter. Beaucoup de gousses semblent sèches mais plates, d'autres sont encore vertes. Je pense que je vais cueillir petit à petit en attendant que le pied sèche totalement pour le couper à ras de terre et laisser les racines nourrir la terre. Le feuillage sera mulshé.

Etat au 18-09-05

Bande n°4 ; tomates, tomates cerise, haricots grains

Les aubergines sont d'une variété inconnue (des graines de Lidl) ; très longues et peu épaisses avec beaucoup de graines j'ai longtemps cru qu'elles n'étaient pas mûres mais elles sont pourtant très bonnes. Je vais tout de même chercher une autre variété pour l'année prochaine.

Les poivrons restent petits mais sont superbes. Certains ont bien rougi et je vais pouvoir me faire des poivrons marinés prochainement.

Du côté des courgettes après une belle production il y a un grand vide. Les fruits en devenir meurent avant d'avoir une taille convenable. J'ai eu beau arroser rien ne vient à maturité autant dans les courgettes rondes que longues et les plants souffrent malgré le paillage.

Les pieds de concombres ont bien donné. En début de canicule beaucoup de feuilles sont brutalement devenues marron mais il a continué à fournir quelques concombres. Certains poussaient déjà jaune-vert et n'étaient pas bons en goût.

Etat au 18-09-05
Bande n°3 : tomates cerise, concombres, poivrons, aubergines, courgettes rondes et longues, betteraves

Les haricots violets ont permis plusieurs repas mais les derniers à pousser ont du mal à grossir et les plants commencent à se dessécher. Normalement les plantations suivantes devraient prendre la relève.

Etat au 18-09-05
Butte n°2 ; tomates cerise, poivrons longs, poivrons, aubergines, haricots violets, haricots verts

Il me reste encore un peu de pommes de terre à récolter. Je les laisse en terre tant que je ne les consomme pas. J'ai voulu en faire "sécher" au soleil en vu de les conserver mais je les ai laissées trop longtemps à la lumière et elles ont commencé à verdir. Du coup celles-là il faut les éplucher pour enlever ce "vert". La récolte est moyenne avec quelques grosses et plus de petites. Je ne crois pas que la variété Amandine offre de grosses pommes de terre, ni qu'elle soit très facile à conserver. Quelques bêtes ont fait des trous mais je coupe à l'épluchage et cela ne pose pas de problème pour les consommer.
L'an prochain je recommence les pommes de terre sur foin. Sans doute deux variétés l'Amandine et une de conservation. Je déposerai sur la patate germée une poignée de terreau car la partie avec cette méthode récoltée en premier m'a semblé plus généreuse et moins attaquée. Par contre il faut prévoir plus de paillage pour recouvrir au fur et à mesure surtout sans arrosage !
J'ai semé des haricots d'Espagne pour qu'ils grimpent sur le grillage et des haricots nains à la place mais je ne suis pas sûre qu'ils aient le temps d'arriver à maturité avant le froid.

Les haricots nains poussent un peu partout et surtout sur la 5e bande créée cette année au milieu des herbes qui continuent à pousser follement !

Etat au 18-09-05
Bande n°5 : haricots grains, haricots verts, haricots jaunes

Sur les trois derniers plants de courges Butterbush planté tardivement sur la butte n°1, un n'a pas survécu mais les deux autres offrent de jolis petits fruits encore verts qui j'espère viendront à maturité avant l'arrivée du froid.
Toujours dans cette première butte j'ai planté 4 pieds de bettes achetés au marché car mes graines n'ont pas voulu germer. Là aussi le soleil et le manque d'eau les mettent à rude épreuve.

Etat au 18-09-05
Butte n°1 : poireaux, romarin, bettes, courges et un pied de melon qui s'est invité au milieu !

Du côté des Milpa c'est un peu le scepticisme. Tous les maïs n'ont pas eu d'épi. Les haricots grimpants ont un peu entravé leur développement à mon avis ; là aussi des gousses sèches mais plates donc une maigre récolte à venir. Les courgettes ou autres cucurbitacés n'ont pas donné beaucoup de légumes.
Je pense que trois haricots rame pour un épi de maïs c'est trop. De plus je n'ai pas bien su les conduire.
Pour les cucurbitacés la terre était sans doute trop pauvre malgré le paillage et l'apport de déchets ménagers.
Dans tous les cas, cela permet de préparer les trous pour des plantations futures et de se faire une expérience !

Trou n°1 : les 3 pieds de courgettes longues ont été particulièrement paresseux. Une seule courgette longue à ce jour. La tige de maïs a séché et s'est pliée et il n'y a pas d'épi de maïs sur ce plant.

1er trou 18-09-05

Trou n°2 : sur les 3 pieds de courgettes rondes un seul à donner 2 fruits à ce jour. Ceux qui se présentent ne vont pas à maturité. Mais un épi de maïs semble bien formé ; je ne l'ai pas encore détaché pour voir l'intérieur.

2e trou 18-09-05

2e trou 18-09-05 Epi

Trou n°3 : les 3 plants spontanés de cucurbitacés n'ont rien donné en dehors des fleurs mâles donc je ne sais toujours pas ce que c'est mais il y en a un qui prend ses aises et s'étend ! Encore une épi de maïs à récolter.

3e trou 18-09-05

3e trou 18-09-05 épi

Trou n°4 : celui avec les 3 potimarrons.  Un fruits moyen sur un pied que j'ai déjà cueili mais pas encore mangé et un plus petit sur un autre. Le 3e a disparu !

4e trou 18-09-05

4e trou 18-09-05 épi

Trou n°5 : deux pieds de potimarron et un de courge qui n'ont absolument rien donné. Un épi de maïs très étrange : comme si les grains avaient gonflés et éclatés ; du pop corn sur tige !

5e trou 18-09-05

5e trou 18-09-05 épi

Trou n°6 : les 3 cucurbitacés spontanés resteront inconnus car ils n'ont pas poussé.

6e trou 18-09-05

Trou n°7 : celui avec 4 pieds de tomates plantés tardivement. Des tomates petites qui rougissent doucement. Les boutures de lavande intercalées ont pris quelques centimètres. Il faudra leur trouver une vraie place dans quelques temps.

7e trou 18-09-05

Les restes de plants de tomates et aubergine mis en place très tardivement du côté de ce que j'appelle mon coin de battage poussent tant bien que mal. Beaucoup ont séché rapidement mais  il y a eu quelques fleurs sur les pieds de tomate. Pas sûre cependant que cela ait le temps de donner des fruits ! Cela fera toujours du paillage...

Que planter pour cet automne ?

Pour le moment je suis dans l'attente de place et dans la réflexion.

Sur la butte n°1 : je pourrais ajouter des légumes dans les espaces vides mais je ne sais pas trop quoi pour le moment.

Sur la butte n°2 : je vais couper les haricots améthyste après sans doute une maigre dernière récolte et laisser les déchets en place. Cela me dégagera une belle ligne pour peut-être des salades d'hiver, de la mâche, des épinards (plantations guère réussies l'an passé).

Sur la bande n°3 ! les concombres seront bientôt coupés et le support mis de côté. Poivrons et aubergines restent en place encore un moment tant que les fruits poussent. Du côté des courgettes je laisse en place mais je doute de récolter malgré quelques fleurs.

Sur la bande n°4 : tant que les tomates poussent je laisse tout en place. Je vais récolter les haricots grains et ne couperai le tout que lorsque ce sera sec et les dernières tomates seront certainement récoltées vertes.

Sur la bande n°5 je vais cueillir les premiers haricots verts et jaunes puis il y aura peut-être la seconde ligne qui pousse plus difficilement. Ensuite je couperai puis passerai la débroussailleuse pour tout mulsher car les adventices s'en donnent à coeur joie puis  je paillerai. J'ai peur que ce soit un peu tard pour semer des engrais verts. Je verrai...

Sur la bande n°6 en préparation il faut que j'ajoute encore un peu de terre dans le creux puis que je recouvre les derniers cartons de mulsh. Là aussi j'aurais aimé semer des engrais verts mais l'absence de pluie n'a pas permis aux petites bêtes de venir grignoter le carton et le mulsh pour faire la liaison avec la terre très pauvre et caillouteuse à cet endroit. A moins d'ajouter encore plus de paillis, de faire des sillons que je remplirai de terre+terreau et de semer. Je vais attendre encore un peu que la pluie revienne...

Quant aux 7 trous, celui avec les tomates attendra la fin de ses fruits et les autres la récolte des haricots et des épis de maïs et le dessèchement total avant coupe et broyage sur place.

Etat au 18-09-04

Potager au soleil de début septembre

 

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02 août 2018

Potager en permaculture : une nouvelle bande de culture en préparation

Aurais-je la folie des grandeurs ?

Après la 5e bande mise en place très simplement en tondant puis en déposant du mulsh presque trois mois avant le premier semis de haricots, je prépare une 6e bande.

Celle-ci sera perpendiculaire aux autres donc aura une orientation est-ouest. Pourquoi ?

Premièrement je n'ai plus la place d'en mettre une parallèle aux précédentes entre le fil à linge et le grillage.
Deuxièmement j'avais envie d'expérimenter des plantations très ensoleillées, par exemple des fraises et d'autres à l'ombre comme les salades qui souffrent beaucoup chez moi. Au milieu des haricots grimpants peut-être. Mais je n'en suis pas encore là.

Cette surface est très caillouteuse (une base de chemin remblayé sans doute) et pauvre en terre sur une bonne partie de la bande.
J'ai donc commencé par déposer des cartons que j'ai récupérés petit à petit au supermarché du coin. Il m'en manque encore un peu côté ouest. C'est de ce côté que la terre est la "meilleure" donc j'ai commencé à recouvrir les cartons de mulsh.
De l'autre côté le sol forme un creux que je vais combler petit à petit avec de la terre tamisée avant de recouvrir les cartons. C'est plus pour avoir une surface à peu près plane que pous ajouter de la terre, sinon il aurait fallu que je le fasse partout !

Etat au 18-07-24

Butte n°6 au 18-08-02

Cela me prendra jusqu'à l'automne ; les vers auront peut-être déjà commencé à ameublir le sol pour que je puisse semer de l'engrais vert. Il ne restera plus qu'à couper le tout avant de planter au printemps.
En premier des pommes de terre déposées sur le mulsh car je trouve que cela a bien fonctionné cette année sur la terre non préparée et très pauvre. Peut-être avec une ligne de lin et une autre de petits pois.

En attendant sur la 5e bande j'ai semé une seconde ligne de haricots avec le reste du paquet de haricots beurre Lidl déjà semés l'an passé. Toujours la même méthode : j'écarte le paillis en arrachant les repousses d'herbe surtout du liseron et des ronces, je garnis ce petit nid de quelques poignées de terre tamisée et de terreau, je mélange puis dépose mes petites graines. Un peu de terreau pour recouvrir, un arrosage et un panier pour protéger des oiseaux en attendant la sortie des tiges.

Etat au 18-08-02
La précédente rangée a déjà bien poussé !

Sur mon parcours de marche la faucheuse est passée et il y a de l'herbe à ramasser. J'ai ressorti mon VTT pour aller remplir mes sacs et ainsi pouvoir recouvrir la butte n°1 qui se dessèche sous le soleil. Il me faudra plusieurs virées pour ajouter du paillis sur les différentes cultures mais vu ce qui a été coupé j'ai de quoi faire. De plus à cet endroit pas de voitures pour venir polluer.

Butte n°1 au 18-08-02

Les tournesols après s'être contorsionnés de l'est à l'ouest ont enfin ouvert leurs fleurs ; ce sont les premiers au jardin. J'en planterai beaucoup plus l'an prochain car c'est vraiment une fleur spectaculaire, unique sur sa haute tige.

Tournesols01 au 18-08-02
Les coquins vont rester dans cette position et ce n'est pas moi quoi profiterai des belles fleurs !
Je n'aurai que le dos !!!
Les personnes qui garent leur voiture en contrebas verront plusieurs soleil en levant la tête !!!

Tournesols02 au 18-08-02

Et pour finir un des paniers que je remonte du jardin le matin (pas tous les matins... mais presque !)

2018-07-27 Haricots violets-cougette-concombres-tomates cerises

 Les tomates rougissent... A bientôt !

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24 juillet 2018

Deux buttes mises à terre !

Dimanche soir 20h il y avait deux buttes de terre en moins sur mon terrain.

En juillet 2017 (je n'ai pas de photo "juste avant" !).

Buttes 17-07
Cela semble petit à détruire mais cela en fait des brouettes !

Bon d'accord c'étaient les plus petites et celles dont la compostion était plus terre que cailloux (je ne vous dis pas comment sont les autres !) mais je suis contente de les avoir mises à plat rien qu'avec mes petits muscles.

Buttes 1-2 à plat A

Buttes 1-2 à plat B

Buttes 1-2 à plat C

Buttes 1-2 à plat D

Les points positifs :

  • de la terre à tamiser pour mes plantations.
  • un mélange terre-petits cailloux pour la butte provence et d'autres surfaces.
  • un remblais de cailloux pour combler un des creux du terrain.

Les points négatifs :

  • des fourmis (douloureuses la nuit et agaçantes le jour) avec le retour du syndrome du canal carpien.
  • je n'ai pas retrouvé le bracelet offert par mes filles et perdu lors de l'abattage et le débitage du sapin ici (mais peut-être avait-il quitté mon poignet avant sans que je le remarque ?).
  • la butte qui suit est nettement plus grosse !

Côté trou à combler voici ce que cela donne :

Plan chêne 01
On ne se rend pas bien compte des niveaux !

Il va falloir encore pas mal de cailloux mais cela ne devrait pas manquer avec la butte suivante. Je pourrai même remplir le trou voisin !

Et maintenant ?

Avec la chaleur prévue cette semaine et la sécheresse que cela va engendrer je doute d'entamer la prochaine butte. La terre bien tassée doit être très dure. Même si toutes ces années j'ai laissé les coupes d'herbe (et de ronces) sur le sol, cela n'a pas suffit pour donner une belle terre. Il aurait fallu une plus grosse épaisseur pour attirer les vers laboureurs !

Je vais continuer à ratisser la surface dégagée de façon à la rendre plane et la ramener à peu près au niveau du chemin d'accès.

J'ai un peu de mal à imaginer la suite de ce côté de la terrasse pour combiner protection du vent du nord, accès piétonnier, intimité et parking pour une ou des voitures.

Comme il y a des tas d'autres endroits où porter mon attention et mes coups de pioche je ne vais pas m'ennuyer de toutes façons...

Parce qu'il n'y a pas que de la terre nue, ma jolie haie d'hortensias.

Hortensias 18-07-24

Posté par sylviedetoulouse à 15:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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19 juillet 2018

Pour profiter enfin d'une terrasse couverte...

Mercredi matin je me suis décidée à mettre au compost les derniers plants qui monopolisaient la table de la terrasse couverte. J'ai bien sur récupéré le terreau qui a vite trouvé son utilité pour de nouveaux semis...

Attention le spectacle va commencer...

Chaises

J'ai commencé par balayer la table puis j'ai opté pour un nettoyage au jet et pourquoi ne pas nettoyer les chaises en même temps. J'ai donc enlevé tous les coussins avant de porter les chaises sur l'herbe puis la table par petits pas car elle est un peu lourde et encombrante toute seule.

Pendant que le mobilier séchait j'ai nettoyé la terrasse tout en me demandant si je n'allais pas couper un peu les arbustes tout autour. Les premiers sont là depuis 17 ans puisque je les ai plantés dès que la maison et donc la terrasse ont été terminées ; c'étaient des boutures. Je n'ai rien taillé dans les premières années pour me protéger au maximum du voisinage. Puis il y a eu l'arrivée des tas de terre et j'ai de moins en moins taillé les arbustes qui se sont mélangés les uns aux autres. Je suis bien protégée même un peu étouffée et cela empiète sur la surface de la terrasse déjà pas très grande !
Donc j'ai commencé à tailler dans le tas depuis la terrasse.

J'ai dégagé la vue sur un angle, fait rentrer la lumière au pied de certaines plantations pour permettre à de nouvelles branches de repartir ; mais le vent d'Autan présent aujourd'hui en a profité pour retrouver un passage !

Trouée 18-07-18
Pas de photo avant mais imaginez un mur végétal jusqu'au toit !

Tas 18-07-18
Tout un tas de branches à évacuer pour retrouver un passage vers le jardin !

Je pense que je vais continuer la taille petit à petit et cet automne je verrai si je peux transplanter certains arbustes qui auront repris des formes plus compactes.

Mon idée finale est de dégager complètement les bords de la terrasse pour avoir un pourtour herbeux avec des arbustes plus éloignés pour malgré tout se protéger du vent et du voisinage. Mais il y a les gros tas de terre à dégager donc...

Revenons à la terrasse.
Un bon coup de balai avant disposer la table et les chaises. Un bouquet d'hortensias est venu parfaire cette mise au propre (j'ai beaucoup de mal à laisser une surface horizontale vide !!!)

Table 18-07-18

En replaçant les coussins je les ai trouvés un peu passés avec le soleil bien qu'ils soient toujours en bon état. Une petite housse pourrait leur donner une nouvelle jeunesse ?

Me voilà partie à farfouiller dans mes boites de tissus. J'imaginais déjà des blocs de patch avec des associations de couleurs...
Heureusement le choix d'un tissu plus solide qu'une fine cotonnade m'a ramenée à la raison pour ne pas m'égarer dans un autre projet au très long terme. Donc...

A suivre...

Posté par sylviedetoulouse à 16:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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17 juillet 2018

Potager en permaculture : les premiers haricots verts sont... violets !

J'attendais le retour de mon Petit Bout partie quelques jours à La Rochelle avec des copines (et une journée à l'Ile de Ré en pélerinage de nos vacances des années passées !) pour gouter aux premiers haricots violets.

Semés en ligne la 3e semaine de mai il était temps de récolter.
Avec leur jolie couleur ils sont faciles à repérer.

Haricots_Am_thyst_ay_18_07_16

J'ai choisis les plus gros juste pour un repas.

2018_07_16_Haricots_violets

Un équeutage facile sans rechercher le moindre fil avant de passer à l'autocuiseur pour un coup de vapeur. Et là tour de magie ils sont devenus verts ! Manon et moi les avons trouvés délicieux.

Je pense en semer à nouveau dans la bande n°5. Sur le paquet il est noté que l'on peu semer jusqu'à début août !

Il y a aussi des haricots sur les grimpants au milieu des tomates. Ce sont des Tarbais donc il faudra attendre que les cosses sèchent autour des grains bien ronds. Je découvre là-aussi ; mes grands parents cultivaient des haricots en grains mais de type flageolets.

Et puis pendant mon tour de potager le matin j'ai découvert une amorce d'épi de maïs sur celui du trou n°3. Je vais suivre cela.

Epi 18-07-16

 

J'aime bien l'enfilade des Milpas avec ces tiges à plumet !

Verger05_18_07_16

C'est tout pour aujourd'hui ; j'ai fait court !!!

Posté par sylviedetoulouse à 14:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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