Avec l'automne (et un certain repli sur moi !!!) je "descends" moins au jardin. Je peux toujours avoir un oeil dessus depuis la baie vitrée du salon mais les récoltes étant très maigres j'y passe moins de temps.
Il a d'ailleurs un petit coté négligé avec ces plantes qui jaunissent et s'écroulent et l'herbe qui a recommencé à pousser et aurait besoin d'une petite coupe ! D'un autre côté un potager en permaculture n'est pas tiré à quatre épingles ! Oh, l'excuse pour ma fainéantise...
Après ces quelques jours chauds et ensoleillés, la pluie est revenue et les températures ont chuté. J'ai profité d'une éclaircie
dimanche pour voir si je pouvais récolter quelques petites choses.
Je rappelle que ce potager est un essai et que je n'ai acheté que peu de plans de chaque espèce "pour voir" donc il ne faut pas s'attendre à une autonomie en légumes !!!
Voici ma récolte du jour
Quelques tomates cerises, deux ou trois tomates vaguement rouges, des poivrons ronds et des longs, des haricots et quelques petites courgettes.
J'ai bien fait de ne pas couper les deux pieds de courgettes restants. Bien sûr la taille des légumes n'a rien à voir avec celle de cet été mais c'est toujours cela. Comme je ne suis pas sûre que ces petites courgettes puissent encore grossir dans les jours à venir j'ai préféré les récolter. Comme je n'en ai plus mangé depuis un moment (pas envie d'en acheter non plus) je suis ravie d'en cuisiner à nouveau. Peut-être encore deux en devenir...
Bonne surprise du côté des poivrons. Les longs qui restaient verts ont bien rougi en quelques jours. Les ronds sont de belle taille par rapport aux récoltes estivales et j'en ai laissé encore quelques uns sur un pied. Une envie de poivrons farcis peut-être...
Les tomates sont vraiment en fin de course et pas très présentables mais comme il y a encore quelques fruits verts je laisse les pieds. Cependant si le froid s'installe je vais les cueillir pour tenter une maturation derrière la fenêtre ou alors j'innoverai avec un chutney ! Il faut que je me décide à couper les pieds pour faire de la place à de nouvelles plantations. J'ai envie de poireaux !
Les haricots rame donnent sans doute l'avant dernière récolte. Ils sont très gros et ont des fils comme à l'ancienne mais je les coupe en les équeutant et ils sont tout à fait mangeables.
Je ne sais pas si c'est la variété que j'avais choisie ou la plantation tardive mais ils étaient moins gouteux que les haricots nains récoltés précédemment. Je vais améliorer cela l'an prochain car le haricot est vraiment une culture facile et si j'avais pu en planter plus j'en aurais congelé.
Du côté des choux plantés cet été je suis déçue. Les brocolis avaient commencé à montrer quelques petites têtes mais ils ont continué sur leur lancée et montent en graines, surtout un. Je pense que les journées estivales en sont la cause. Je vais sans doute les couper maintenant. Quant aux choux-fleurs je n'ai que des feuilles.
Ma seconde plantation de choux (verts et rouges) pousse tranquillement.
Les épinards, les betteraves et la mâche se portent bien. Les épinards ont un peu souffert de la sécheresse mais les pluies vont y remédier. Les betteraves ont plus de feuilles que celles de cet été et je pourrais tenter d'en gouter en salade avant de récolter la racine.
2e butte
Epinards
Betteraves
Mâches
La super réussite ce sont les blettes. Je ponctionne des feuilles et de nouvelles poussent. Je suis ravie d'avoir redécouvert ce légume.
Les salades rescapées grandissent doucement !
Quant au melon qui avait poussé tout seul issue d'une graine du compost je l'ai laissé le plus longtemps possible mais ce fut trop car ce dimanche j'ai découvert que d'autres étaient passés avant moi et avaient largement pris leur part. Il semble très pâle à l'intérieur donc je doute de son côté sucré !
Près de la maison j'ai un olivier qui produit des petites olives chaque année que je laisse tomber au sol. Cette année j'ai décidé de faire une récolte. Surtout que c'est ma fille qui les a récoltées. Elle était venue déjeuner avec son copain et elle a cueilli pendant qu'il tenait l'escabeau ! Après les avoir triées une par une pour vérifier s'il n'y avait pas un trou d'habitant, enlevé celles qui étaient tallées puis équeté, je les ai mises à tremper dans une eau que je change tous les jours. Encore une semaine et je passerai à l'étape suivante.
Il en reste encore à récolter mais elles sont vraiment en hauteur et je ne me vois pas monter au plus haut de l'escabeau instable sans quelqu'un pour le maintenir.
Il y a quelques années j'avais planté un grenadier dans la haie ouest. Quelques fleurs l'été et des sortes de coques à l'automne que je laissais éclater puis tomber au sol. Pour moi c'était un arbuste qui n'avait rien à voir avec un arbre qui produit des grenades. Quelle erreur !
Il s'affaisse sous le poids des fruits et aurait besoin d'une bonne taille. A voir...
J'ai donc cueilli quelques fruits. Pas facile de savoir s'ils sont mûrs ou pas. Les grenades sont juteuses mais assez acides. J'avoue ne pas savoir comment les utiliser à part en ajouter à une salade de fruit. Je n'en ai pas assez pour faire un sirop.
En plus c'est long à décortiquer ce truc !!!
Si vous avez des idées ??? Merci.